Ali laktoferin res deluje?
Materino mleko vsebuje visoko vsebnost laktoferina in se ga ne sme dodajati na slepo
Verjamem, da je večina mater že slišala za laktoferin. Trenutno obstaja veliko različnih izdelkov z laktoferinom, njihova učinkovitost pa naj bi bila neverjetna. Vendar, ali je treba laktoferin dopolniti?
1. Koliko laktoferina potrebuje dojenček?
"Strokovno soglasje o zdravstvenih učinkih laktoferina pri dojenčkih in majhnih otrocih", ki ga je izdala veja za prehrano mater in otrok kitajskega prehranskega društva, verjame, da lahko laktoferin prepreči in pomaga pri zdravljenju driske pri dojenčkih, neonatalnega nekrotizirajočega enterokolitisa, bolezni dihal, in neonatalna sepsa. Ima tudi določeno vlogo pri zdravljenju anemije pri dojenčkih in majhnih otrocih ter pri spodbujanju njihove rasti in razvoja.
Torej, koliko naj vaš dojenček poje vsak dan?
V strokovnem soglasju vidimo ta opis: Odmerek laktoferina, uporabljen v vsaki študiji, je drugačen in razlika je velika, prav tako je drugačen način dajanja. Nekateri so peroralni laktoferin, nekateri pa jih pridobimo z mlečnimi izdelki.
To pomeni, da trenutno ni priporočene vrednosti v prehrani za količino, ki jo dojenčki potrebujejo vsak dan. Le začasno lahko verjamemo, da so zdravstvene koristi laktoferina v hrani boljše od tistih brez njega.
2. Katera živila so bogata z laktoferinom?
Laktoferin je glikoprotein iz družine transferinov, ki veže železo. Prisoten je v materinem mleku in različnih izločkih, največ pa v materinem mleku.
Med njimi ima človeški kolostrum najvišjo povprečno vsebnost laktoferina, ki doseže 4,9 g/L; po zorenju materinega mleka se povprečna vsebnost laktoferina zmanjša za približno polovico, na približno 2,1 g/l.
Sveže mleko vsebuje tudi laktoferin, vendar je povprečna vsebnost precej nižja, le okoli 0,1g/L, kar je 20- do 50-krat drugačno od materinega mleka.
Od tod verjetno lahko vidimo, zakaj je materino mleko najboljša prva hrana za dojenčke, vsi pa že od nekdaj poudarjajo pomen dojenja.
Zato je za dojene otroke skrb, da dojenček ne bi mogel jesti laktoferina, odveč. Nasprotno, dojenčki, hranjeni s formulo, morajo biti pozorni.
Današnje nadomestno mleko v prahu se po svojih najboljših močeh trudi posnemati materino mleko v smislu prehranske vsebnosti, zato lahko laktoferin dodamo tudi kot prehranski oboževalec.
Na splošno je vsebnost laktoferina v nadomestnem mleku v prahu z dodanim laktoferinom večinoma med 35 ~ 50 mg/100 g. Izračunano na podlagi povprečne vrednosti 40 mg/100 g, lahko 700 ml mlečne formule na dan zaužije približno 36 mg laktoferina. V primerjavi z materinim mlekom še vedno obstaja vrzel.
Vsebnost laktoferina v nekaterih znamkah mleka v prahu je razmeroma visoka in dosega približno 450 mg/100 g (21 mg/kj), kar je 10-krat več kot pri drugih znamkah. Toda na splošno je tudi cena dražja.
Toda višja kot je vsebnost laktoferina v mleku, tem bolje.
Aminokislinska zaporedja človeškega in govejega laktoferina sta le 69 % homologna. Čeprav imata podobne biološke aktivnosti, sta si kljub vsemu le podobna. Bolj morate biti previdni glede učinka govejega laktoferina in glede tega, ali ima še kakšne druge negativne učinke na otroka. Zato bi radi spomnili matere, naj ne bodo vraževerne glede nekaterih tako imenovanih izdelkov s kolostrumom, ki vsebujejo visoko vsebnost laktoferina.
Natančno kakšna vsebnost laktoferina lahko koristi zdravju? Sedanje raziskave se še vedno zelo razlikujejo in standarda ni.
Laktoferin je multifunkcionalni glikoprotein, ki spada v družino transferinov.Je beljakovina, ki veže železo in jo najdemo v različnih telesnih tekočinah in izločkih, kot so mleko, solze, slina, sluznica in seme. Laktoferin je prisoten tudi v nevtrofilcih, ki so prva obrambna linija pred okužbami. Poleg tega, da veže železo, ima laktoferin druge pomembne vloge, kot so uravnavanje imunske funkcije, pospeševanje popravljanja tkiv in izkazovanje protimikrobne aktivnosti. Laktoferin so obsežno preučevali glede njegove potencialne terapevtske uporabe pri različnih zdravstvenih stanjih, vključno z okužbami, vnetji in nevrološkimi motnjami. Zaradi njegovih raznolikih funkcij in možnih terapevtskih koristi je laktoferin pomembna molekula za raziskave in razvoj na področju prehrane.
1. Zdravstveni izdelek:Kot dopolnilni hranilni izdelek lahko Lactoferrin spodbuja imunost in sposobnost upora proti patogenom, hkrati pa uravnava ravnovesje črevesne flore in pomaga ohranjati zdravje ljudi.
2. Medicinsko področje:Laktoferin se uporablja pri zdravljenju anemije, levkemije, aidsa in drugih bolezni, v medicini pa velja za dobro terapijo črevesnih okužb.
3. Kozmetika:Kot naravni vlažilec in antioksidant se laktoferin pogosto uporablja v izdelkih za nego kože in kozmetiki za učinkovito ohranjanje zdravja in lepote kože.
Priporočena kolokacija izdelka
1. Laktoferin + vitamin D:Kombinacija z vitaminom D lahko pomaga dopolniti kalcij in spodbuja zdravje kosti.
2. Laktoferin+izvleček grozdnih pešk:kombinacija obeh lahko izboljša antioksidativno sposobnost in zaščiti celice pred poškodbami prostih radikalov.