Letos bo med praznikom sredine jeseni superluna, prepletena s čudežem "Saturn in luna"
【Med praznikom sredine jeseni bo super luna! Uživajmo skupaj v polni luni med praznikom sredine jeseni】 #Praznujte praznik sredine jeseni#Čez tri dni bo tradicionalni kitajski festival Mid-Autumn Festival. Katere druge tradicionalne navade obstajajo poleg uživanja luninih tort in uživanja v luni?
Praznik sredine jeseni, znan tudi kot "Praznik ponovne združitve" in "Avgustovski festival" itd. Ker je ravno na polovici treh jeseni, se imenuje Praznik sredine jeseni. Ker je to noč luna svetla in okrogla, je glavna dejavnost ljudi ponovno združitev z družino in uživanje v luni, da bi molili za srečno združitev. Čeprav ponovna združitev družinskih članov izhaja iz polne lune praznika sredine jeseni in je praznik srede jeseni praznik združitve, je to razmeroma nov običaj, a lepa psihologija in običaji molitve za ponovno združitev sorodnikov so starodavna kitajska tradicija. Oglejmo si izvor in običaje starodavnega praznika sredine jeseni.
Praznik sredine jeseni, ta krog svetle lune, ki že od pradavnine nosi vizijo ponovnega snidenja in sreče, je letos še bolj odet v skrivnostno in romantično astronomsko preobleko. Dobre novice so prišle iz observatorija Shenzhen. Nadaljevali niso le s tradicionalnim običajem sredi jesenskega praznika opazovanja lune, temveč so se prepletali tudi čudesa »superlune« in »Saturna z luno«, ki so temu tradicionalnemu prazniku dodale kanček izjemne kozmične poezije.
V zadnjem času je veliko uporabnikov interneta pripravilo mesečne torte doma. Ali želite vedeti, kako narediti mesečne torte?
Proizvodni proces ročno izdelanih mesečnih tort vključuje predvsem naslednje korake:
1. Pripravite materiale:Najprej pripravite materiale, potrebne za pripravo mesečevih pogač, kot so moka z nizko vsebnostjo glutena, invertni sladkorni sirup, nadevi (kot so lotosova pasta, pet jedrc, sadni nadevi itd.), nasoljeni rumenjaki itd.
2. Naredite skorjo:Enakomerno zmešajte invertni sladkorni sirup, milnico in solatno olje, presejte moko za mesečni kolač in zgnetite testo, zavijte s plastično folijo in pustite počivati 30 minut.
3. Obdelajte nadeve:Obdelajte glede na izbrane nadeve, kot so parjenje, začimba, sekljanje itd., da bo primerno za zavijanje.
4. Razdelite testo in nadev:Testo in nadev razdelite na majhne porcije. Razmerje med kožo mesečine in nadevom je običajno 2:8 ali 3:7.
5. Zavijte mesečine:Vzamemo majhen del kože, ga razvaljamo v debel ploščat krog na sredini, zavijemo nadev, zapremo ustje in zvijemo v okroglo obliko.
6. Oblikovanje:Zavite mesečine damo v model za mesečine in jih stisnemo v obliko.
7. Peka:Popršite vodo ali jajčno tekočino s čopičem po površini mesečevih kolačkov, pecite jih v predhodno ogreti pečici, običajno je temperatura pečice nastavljena med 180-200 stopinjami, čas peke pa je približno 15-20 minut.
8. Pridobivanje olja:Pečene mesečine je potrebno nekaj časa pustiti, da se koža naolji, da bodo mesečine po okusu mehkejše in barva svetlejša.
Zgoraj je opisan osnovni proizvodni proces ročno izdelanih mesečevih tort. Upoštevati je treba, da med proizvodnim procesom imejte svoje roke in orodje čiste, da ne bi vplivali na higieno in varnost mesečnih pogač. Obenem pa je zelo pomembno tudi ohranjanje mesečnih pogač. Najbolje jih je hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.
Propilen glikol alginat (PGA)je aditiv za živila, ki se običajno uporablja kot sredstvo za zgoščevanje, stabilizacijo in emulgiranje v najrazličnejših predelanih živilih. Pridobiva se z zaestrenjem alginske kisline, ki se ekstrahira iz rjavih morskih alg. Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) PGA na splošno priznava kot varnega (GRAS), če se uporablja v skladu z dobrimi proizvodnimi praksami. Pogosto se dodaja pijačam, pekovskim izdelkom, solatnim prelivom, sladoledu in drugim prehrambenim izdelkom, da izboljša njihovo teksturo in stabilnost.
Funkcija in uporaba:
1 Kot zgoščevalec, emulgator in stabilizator se pogosto uporablja v prehrambeni industriji;
2 Z lastnostmi hidracije, proti staranju in izboljšanju tkiva se PGA pogosto uporablja v pekovskih izdelkih in izdelkih iz moke;
3 PGA ima dobro lastnost odpornosti proti kislinam, zato se lahko uporablja v pogojih PH pri 3-5;
4 PGA ima močno sposobnost penjenja in emulgiranja. Široko se uporablja v jogurtu, aromah in pivski peni.
Predstavljajte si, da ko se je prvič pojavila zora 16. dne osmega lunarnega meseca, je bilo nebo še vedno potopljeno v tišino, toda polna luna je tiho dosegla svoje najbolj popolno stanje ob 10.34 v neznanem trenutku. Čeprav ni Sredna jesenska noč, se zdi, da je popolnost prestopila meje časa in prostora ter se vnaprej razlegla v srcih vseh in napovedovala čudovito vizijo ponovnega združitve in harmonije. V noči sredi jeseni, ko sonce zahaja na zahodu in svetla luna vzhaja na vzhodu, nebo nekoliko južneje od vzhoda postopoma obarva mehka mesečina in zdi se, da svetla luna postane bolj okrogla in svetla kot noč se poglablja, kot da je najimenitnejši kip narave, ki čaka na vsakogar, ki se ozre vanjo.
Še posebej vznemirljivo je, da je čudež "Saturn z Luno" tiho uprizorjen. Saturn, planet, znan kot "kralj zvezd", stoji ob boku svetle lune v noči praznika sredine jeseni s svojimi edinstvenimi in čudovitimi prstani, kot da sta zaljubljenca v nebeški palači, plesati skupaj pod nebom. Za navdušence nad opazovanjem zvezd, ki držijo astronomske teleskope, je to še večja vizualna pojedina. Saturnov občutljiv obročni sistem in svetel lunin disk se dopolnjujeta, zaradi česar se ljudje prepustijo tej kozmični romantiki.
Dodaten pridih barve je čudovit videz "superlune". Ko je luna 18. septembra zvečer na svoji orbiti dosegla točko, ki je najbližja Zemlji, v tistem trenutku ni le skrajšala razdalje z nami, temveč je celotno nočno nebo osvetlila z veličastno podobo, ki presega običajno. Čeprav je s prostim očesom težko opazovati njegove subtilne spremembe, sta vizualni šok in dotik duše dovolj, da si ga vsaka priča zapomni v srcu. Uporabimo kamero kot pero, da posnamemo to romantično darilo iz globin vesolja in počakajmo, da ga bomo lahko uživali v prihodnosti ter začutili mir in lepoto, ki presega čas. Na tem prazniku sredine jeseni skupaj poglejmo v zvezde in se skupaj odpravimo na ta kozmični romantični zmenek!